{"product_id":"shibazuke-japones-180g","title":"Shibazuke Japonés 180g","description":"\u003cdiv class=\"product-description-short\" id=\"product-description-short-2282\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003ch2\u003eShibazuke es un tsukemono (conservas japonesa) de pepino y berenjena encurtida, antiquísima y típica de la región de Kyoto. Esta receta va increíble con tus arroces o copas y es un excelente probiótico, benéfico para tu flora intestinal.\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eDe forma simple, es berenjena o pepino encurtido al estilo japonés, entintado con hojas de Shiso rojo\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e(perilla frutescens)\u003c\/em\u003e. De hecho, los Kanji de su nombre 柴漬け, traducen literalmente: «encurtido púrpura», debido a su\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecolor morado característico\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"banner desktop\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eEn otras palabras, es un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSunomono de pepino o berenjena\u003c\/strong\u003e; es decir, fermentados con\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evinagre y sal\u003c\/strong\u003e. Pero diferente del Shiozuke\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e(solo con sal)\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eo el Nukazuke\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e(con salvado de arroz)\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambién es diferente del kyurizuke, otro tsukemono de pepino sin hojas de Shiso, de procedencia, sabor y fermentación diferentes al shibazuke.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"product-prices\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-price h5\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Offer\" itemscope=\"\" itemprop=\"offers\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MISAKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43090918834418,"sku":"","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/3749\/9314\/products\/SHIBAZUKE-MISAKI-japones-onesupermarket.jpg?v=1652454699","url":"https:\/\/www.onesupermarket.pt\/es\/products\/shibazuke-japones-180g","provider":"OneSupermarket","version":"1.0","type":"link"}