{"product_id":"yuba-piel-de-soja-china-150g","title":"Yuba piel de soja china 150g","description":"\u003cdiv id=\"product-description-short-2734\" class=\"product-description-short\" itemprop=\"description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003ci\u003e\u003cb\u003eyuba\u003c\/b\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003e, también conocida como \u003c\/span\u003e\u003cb\u003epiel de soja\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e o \u003c\/span\u003e\u003cb\u003enata de soja\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e, es un \u003c\/span\u003ealimento\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003echino\u003cspan\u003e y \u003c\/span\u003ejaponés\u003cspan\u003e elaborado a partir de \u003c\/span\u003esoja\u003cspan\u003e. Durante la cocción de la \u003c\/span\u003eleche de soja\u003cspan\u003e en un recipiente poco profundo se forma en la superficie del líquido una película o piel compuesta principalmente de formas complejas de \u003c\/span\u003eproteína\u003cspan\u003e-\u003c\/span\u003elípido\u003cspan\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan class=\"mw-headline\" id=\"Sucedáneo_de_carne\"\u003eSucedáneo de carne\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDisponiendo y agrupando las capas de cierta forma, puede obtenerse una imitación de un trozo de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epechuga de pollo\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003econ piel. El efecto se completa friendo el lado de la «piel» hasta volverlo crujiente. Se rellena con verduras para obtener un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003epato de tofu\u003c\/b\u003e. También se puede usar para elaborar la versión\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003evegana\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ede los callos.​\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSe rehidrata en agua antes de usarse. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Habas de soja 93%, agua, antioxidante E223.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-prices\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-price h5\" itemprop=\"offers\" itemscope=\"\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Offer\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformación Nutricional por 100 gr:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValor Energético :  1474Kj\/348Kcal.\u003cbr\u003eGrasas: 0.6g\u003cbr\u003eGrasas Saturadas: 0g\u003cbr\u003eHidratos de Carbono: 63g\u003cbr\u003eAzucares: 8.3g\u003cbr\u003eProteínas: 20g\u003cbr\u003eSal: 0.01g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"EABLOGE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40398921760946,"sku":"","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/3749\/9314\/products\/yuba-piel-de-soja-china-onesupermarket.jpg?v=1624865678","url":"https:\/\/www.onesupermarket.pt\/es\/products\/yuba-piel-de-soja-china-150g","provider":"OneSupermarket","version":"1.0","type":"link"}