Tofu encurtido grande 340g - OneSupermarket
Precio de oferta€5,85

Tofu encurtido grande 340g

*Las imágenes que acompañan al packaging del producto es una sugerencia de presentación.
Compromiso de Onesupermarket

En Onesupermarket velamos por la seguridad de nuestros clientes y no compartimos información bancaria.

Certificado de seguridad

Política de privacidad

Protegemos tus datos con procesos estrictos.

Reembolso por artículo dañado

Reembolso garantizado en 7 días si llega dañado.

Detalles del producto:

El tofu encurtido es un preparardo de tofu muy habitual de la cocina china, que se denomina también queso de tofu o tofu fermentado.

Producción

Para producir el tofu encurtido se elaboran pequeñas piezas de tofu y se dejan secar al aire para que empiecen a fermentar con las bacterias que hay presentes en el aire.

Algunas versiones comerciales de tofu fermentado emplean esporas inoculadas, como pueden ser el Actinomucor elegans, el Mucor racemosus o el Rhizopus spp..

El tofu seco fermentado se introduce en una salmuera junto con otros ingredientes: vino chino, vinagre o una pasta elaborada a base de arroz y soja.

A veces se le añade levadura roja de arroz, cultivada con Monascus purpureus, para proporcionarle color rojo.

Más de 20000

clientes les gustan nuestros productos.

Tal vez te interese