Salsa Bibimjang con Manzana 470g ｜CJ Haechandle
Precio de oferta€6,95

Salsa Bibimjang con Manzana 470g ｜CJ Haechandle

*Las imágenes que acompañan al packaging del producto es una sugerencia de presentación.
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Detalles del producto:

El secreto para preparar auténticos fideos picantes coreanos en pocos minutos

La Salsa Bibimjang Haechandle de CJ es una salsa coreana lista para usar, creada especialmente para preparar Bibim Guksu, los populares fideos coreanos servidos fríos y mezclados con una salsa picante, dulce y ligeramente ácida.

Esta versión destaca por incorporar vinagre de manzana, que aporta una acidez fresca y afrutada capaz de equilibrar el picante y el dulzor de la salsa. El resultado es ese característico contraste coreano de picante + dulce + ácido + umami que hace que los fideos resulten especialmente apetecibles.

Gochujang：Historia Características y Beneficio

¿Qué es Gochujang?

Gochujang es un alimento fermentado mezclando soja y almidón con pimiento rojo en polvo.

Es un alimento que armoniza la dulzura de la proteína de la soja con el umami de aminoácidos, el sabor picante del pimiento rojo y el sabor salado de la sal.

Dependiendo del grano utilizado, hay pasta de pimiento rojo de arroz glutinoso, pasta de pimiento rojo de cebada, pasta de pimiento rojo sin arroz, pasta de pimiento rojo de trigo, pasta de pimiento rojo de frijol rojo, pasta de pimiento rojo de mijo y pastel de arroz gochujang.

Entre ellos, el arroz glutinoso y la pasta de pimiento rojo es el mejor.

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