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Feijão mungo verde

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Feijão mungo verde

€3,95

Detalhes do produto:

O feijão mungo, também conhecido como feijão-mungo, é uma pequena leguminosa verde muito popular na cozinha asiática.

São utilizados há séculos em diversos países, como a China, Vietname, Tailândia e Índia. São um ingrediente versátil que pode ser utilizado tanto em receitas salgadas como doces.

Estas leguminosas caracterizam-se pelo seu pequeno tamanho, cor verde natural e textura macia após a cozedura.

Características do produto

• Feijão mungo seco de elevada qualidade
• Grãos pequenos e uniformes
• Sabor suave e natural
• ingrediente tradicional na cozinha asiática
• fácil de cozinhar

O feijão mungo é conhecido pela sua versatilidade em muitas receitas tradicionais.

Sabor e textura

O feijão mungo tem um sabor característico:

• gentil
• ligeiramente doce
• delicado

Quando cozidos, adquirem uma textura cremosa e agradável.

Como usá-los

O feijão mungo é muito utilizado em diversas preparações culinárias.

Sopas

Na cozinha asiática, é comum preparar-se sopa de feijão mungo, uma receita leve e refrescante.

Sobremesas:
Em muitos países, são utilizados para fazer:
• sopas doces
• massa de feijão
• Recheios para doces tradicionais

Brotos:
O feijão mungo também pode ser germinado para produzir rebentos, que são amplamente utilizados em pratos asiáticos.

Cozinha do dia a dia:
Também podem ser adicionados a:

• arroz
• saladas
• ensopados
• pratos vegetarianos

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