Udon Japonés con Caldo y Sabor Kimchi – 1 ración

€3,25

Udon japonês com caldo e sabor a kimchi – 1 dose

Name: Udon japonês com caldo e sabor a kimchi – 1 dose
Brand: EMB
Price: 3.25 EUR
Availability: InStock

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Udon japonês com caldo e sabor a kimchi – 1 dose

€3,25

Detalhes do produto:

Este produto é uma sopa de noodles udon, feita ao estilo japonês, com um caldo inspirado no kimchi, o alimento fermentado tradicional coreano.

Combinar:

Udon: massa japonesa grossa, macia e elástica

Caldo quente: para ser consumido como sopa.

Kimchi: proporciona um sabor ligeiramente ácido e picante, sem ser agressivo.

É um exemplo da cozinha asiática contemporânea, onde ingredientes de diferentes culturas são integrados de forma equilibrada.

Perfil de sabor

Caldo quente e reconfortante

Levemente picante

Notas ligeiras de fermentação

Não excessivamente salgado

Fácil de consumir, mesmo para principiantes.

Ingredientes

Massa 85,25% (água, farinha de TRIGO, reguladores de acidez: E270, E260, E325, amido de tapioca modificado, sal), tempero 12,79% (água, molho de SOJA (água, SOJA, farinha de TRIGO, sal, xarope de amido de milho, extrato de ATUM (extrato de ATUM desidratado), sal, álcool, extrato de levedura, intensificador de sabor: E631, açúcar, sal, intensificadores de sabor: E621, E635, extrato de ANCHOVA desidratada (PEIXE), xarope de amido de milho, sal, glicose), dextrina, glicose, álcool, tempero em pó de levedura (dextrina, extrato de levedura, sal, intensificador de sabor: E635), regulador de acidez: E501), vegetais desidratados 1,96% (kimchi desidratado 1,49% (repolho chinês, pimenta vermelha em pó, alho, água, dextrose, regulador de acidez: E575, sal, gengibre), seco Cebolinho, cenoura desidratada, algas, cogumelos shiitake (Lentinus edodes), pimenta Pode conter vestígios de crustáceos, moluscos, nozes, ovos, sementes de sésamo, amendoins, leite (incluindo lactose), mostarda, dióxido de enxofre e sulfitos.

Informação Nutricional por 100 gr

Valor nutricional por 100g: energia (580kJ/139kcal); gorduras (0,4g); das quais saturadas (0,1g); hidratos de carbono (31g); dos quais açúcares (1,2g); proteínas (4,1g); sal (2,2g).

O que é o udon?

O udon é um tipo de massa japonesa feita de trigo.
É caracterizado por:

A sua espessura

A sua textura macia e elástica

O seu uso comum em pratos quentes e reconfortantes.

Ao contrário de outros tipos de massa asiática mais fina, o udon deve ser consumido em caldo, absorvendo o sabor sem perder a consistência.

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